日本酒づくりに欠かせないのが、純粋なでんぷん質と多種多様なミネラルを含む上質な米です。ファームオアシスでは、地元・茨城県で“本物の地酒づくり”に情熱を燃やす酒蔵の契約農家として、毎年、当農場自慢の安心・安全で日本酒づくりに最適な米を提供しています。また、干し芋の原料としても知られるサツマイモ「タマユタカ」を、芋焼酎の原料として酒蔵に卸しています。 

自社製ジャジー牛のミルクで作ったジェラート、イチゴをたっぷり使った生ケーキ、米粉を使った焼き菓子などを作ります。